Sabe quando você precisa de uma opção legal para fugir da monotonia dos lanches da tarde? Pois isso não será mais um problema depois dessa receita de Panqueca de Laranja e Chocolate.
Se preferir fazer com outras frutas, vai ficar delicioso do mesmo jeito, mas a laranja tem seu jeitinho especial para se misturar com o chocolate.
Essa receita rende 12 panquecas e fica pronta em apenas 30 minutos. Se desejar mais porções, basta duplicar a quantidade de ingredientes e ser feliz!
O que você vai precisar
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/4 colher de chá de sal
- 1 ovo grande
- 1 xícara de suco de laranja
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
- 1/2 xícara de gotas de chocolate
Como fazer a receita de Panqueca de Laranja e Chocolate
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e o sal.
- Em outra tigela, bata o ovo. Adicione o suco de laranja e o óleo vegetal e misture bem.
- Adicione os ingredientes líquidos aos ingredientes secos e mexa até que a massa esteja homogênea. Não misture demais.
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio. Quando estiver quente, despeje uma colher de sopa da massa na frigideira. Repita até que a frigideira esteja cheia, deixando espaço entre cada panqueca.
- Adicione algumas gotas de chocolate em cada panqueca. Quando as bordas começarem a firmar e a superfície estiver com bolhas, vire a panqueca e cozinhe do outro lado até dourar.
- Repita até que toda a massa tenha sido usada.
- Sirva as panquecas quentes, com mais gotas de chocolate por cima, se desejar.
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