Você já comeu muitos bolos com cobertura ou recheio de leite condensado, mas já imaginou ter esse ingrediente misturado na massa antes de assar? Pois essa é justamente a ideia dessa receita de bolo de leite condensado, que é tão delicioso que pode, facilmente, entrar na sua lista de sobremesas favoritas.
Fácil de fazer e barato, esse bolo tem cara de “café colonial”, e é perfeito para ser apreciado acompanhado de uma bela xícara de chá quentinho, ou café recém-coado.
Confira a seguir como fazer essa sobremesa por aí.
Receita de bolo de leite condensado
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado;
- 4 ovos;
- 100g de manteiga derretida;
- 120g de farinha de trigo;
- 1 colher de sopa de fermento em pó;
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com manteiga e farinha;
- Em uma tigela grande, bata os ovos até que fiquem leves e fofos;
- Adicione o leite condensado e a manteiga derretida. Misture bem;
- Peneire a farinha de trigo e o fermento diretamente na tigela. Misture até que a massa fique homogênea;
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo;
- Deixe o bolo esfriar na forma por alguns minutos antes de desenformar.
Você pode servir o bolo assim que ele esfriar, ou pode cobri-lo com uma calda de sua preferência, como uma calda simples de chocolate, por exemplo. Se quiser quebrar um pouco a doçura do bolo, espalhe algumas frutas, como morangos, por cima.
Para um toque especial, você pode adicionar uma colher de chá de essência de baunilha à massa.
CONFIRA Também: Receita de Doce de Leite caseiro super simples, barata e que vai te deixar com água na boca
Talvez você possa gostar:
